Secondi piatti
SPIEDINO DI POLPO AL ROSMARINO
Questo è stato uno dei capolavori del mio doppio corso sul pesce….chi ha partecipato sa quanto siano stati graditi,…
dicembre 13, 2018-
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Secondi piattiPOLPO ALL’ACETO SU ROSTI DI PATATE CROCCANTE
Polpo amore mio…. Potevo intitolarlo così il corso di cucina che ho fatto in Agriturismo il 21 Ottobre e…
novembre 29, 2018 -
Secondi piattiPOLPO ALL’ACETO CON PESTO DI RUCOLA E COZZE…
Ho inventato questo piatto come al mio solito….strada facendo….ahahha “….fa che il tuo frigo sia sempre pieno di cose…
giugno 8, 2018 -
Secondi piattiPOLPO CON PATATE E SPEZIE ORIENTALI…
Quando vado al mercato, al banco del pesce, io mi lascio guidare dall’istinto visivo….guardo, chiedo e poi acquisto! Generalmente…
maggio 31, 2018 -
Secondi piattiUN POLPO ALTERNATIVO: COTTO NELLE CIPOLLE
Ieri mi sono resa conto di essere stanca…ho lasciato lo zaino in macchina andando a lavoro e me ne…
novembre 24, 2017 -
Secondi piattiMARE E MONTI:LA POLENTA E IL POLPO !
Il mio piatto Mare e Monti per….Cirio! Due sabati fa andai al mercato a far provviste per la settimana…
ottobre 26, 2017 -
Secondi piattiIL MIO POLPO…PERFETTO!
Una sfida tra te e me Polpo delle mie Brame….ma….posso dirmi soddisfatta della tua cottura perfetta! Domenica c’è stato…
maggio 9, 2016
