Magimix, Ricette per bambini

Maionese Mon Amour

Maggio 21, 2021
hot dog con maionese

E’ uscito il primo Libro di Cucina!Anzi siamo alla ristampa!

“La Cucina di Azzurra-Facili ricette per buone forchette” direi che già il titolo vi fa capire di cosa si tratta: un manuale di 40 ricette dall’antipasto al dolce farcito di ricette veloci, golose e sane per tutti voi, che come me, siete sempre di corsa! In vendita su www.edizioniantea.it e in libreria a Quarrata da Mondadori Il Ghirigoro e a Pistoia da Fahrenheit

Elio….

Alcune settimane fa mi chiamano dall’asilo “Elio è caduto in giardino, glielo dico sempre di correre sull’erba, ma giocano sull’asfalto è tutto un graffio”

Sinceramente non credevo fosse grave, finchè non sono arrivata lì

“Amore” i suoi occhi si riempiono di lacrime,come si vede nei cartoni animati, quando la lacrima inondo l’occhio dal basso verso l’alto, come un’alta marea….

Aveva il naso tutto sbucciato coi segni dell’asfalto, fronte sopra al sopracciglio destro, insomma sembrava avesse strofinato il visino sul cemento.

Me lo sono coccolato, preso incollo e portato a casa, l’ho disinfettato ben bene e fatto un bell’impacco di arnica.

Gli ho dato un bel gelato e lasciato tranquillo….povero cucciolo mio, che non piange mai! E’ forte come una roccia, stare un anno e mezzo in un orfanotrofio con altri 900 bambini penso ti segni il carattere, chissà quanto piangono e poi si stufano di piangere perchè nessuno li caga…

Il pomeriggio siamo andati dal dentista e poi in macelleria, ha visto questi wurstel e ho detto “Elio ti compro quello che vuoi ” e così, tornati a casa ho preparato la maionese e questi hot dog fantasmagorici!

Avere robot che ti fanno la metà dell’opera è sempre un ottimo aiuto!

                                                             Ingredienti:

1 tuorlo

1 cucchiaino di senape

125ml di olio di semi

2g di aceto

1/2 limone spremuto

un pizzico di sale

Procedimento:

  • Nel robot del Magimix Cook Expert, mettere uovo, sale, limone, l’aceto e 1 cucchiaino dell’olio
  • Quando inizierà a cambiar colore, diventando chiaro, verserete a filo l’olio, poco alla volta lasciando montare fino a esaurimento
  • La vostra maionese è pronta

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