Spring Roll Wrappers : involtini orientali

31 Gen 2023
Difficoltà:

Media

Tempo:

30 minuti

Il mio desiderio di avvicinarmi alla cucina orientale é sempre più forte. Appena posso organizzo sempre un pranzetto in qualche ristorantino orientale, ma mi diletto anche a casa.

Non voglio che Elio perda le sue origini, anzi, voglio che le ritrovi e ami anche quelle

Ingredienti

  • 3 fogli pronti di spring roll wrappers

    1 carota

    2 foglie dinsalata

    6 gamberi

Prendiamo per prima cosa una sfoglia e immergiamola in una ciotola con acqua tiepida

Ora adagiamo la sfoglia morbida su un tagliere e uniamo delle fettine o bastoncini di carota, due foglioline di insalata e due gamberi puliti dellintestino e del carapace.

Chiudiamo bene lestremita e arrotoliamo

una volta preparati tutti mettiamoli in una vaporiera e cuociamoli 10 minuti

Servite caldi

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