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Albero di prugne avvolte in pancetta

Dicembre 23, 2021
prugne avvolte in pancetta

Un antipastino decisamente sfiziosa, dato dalla dolcezza della prugna e la sapidità avvolgente della pancetta.

Non sto a ricordarvi di acquistare materia prima di prima scelta, soprattutto quando gli ingredienti per una ricetta saranno solo due!

Una ricetta facilissima che non mi convinceva per quanto riguardava l’impiattamento, poi…l’illuminazione!

A voi i cammenti, le mie nipotine 10 e 9 anni le hanno divorate!

Ingredienti:

10 fette di pancetta stesa

10 prugne denocciolate

prugne avvolte in pancetta

Procedimento per le prugne avvolte :

  • Avvolgi le prugne una ad una
  • Disponile in un vassoio da forno e cuoci 10 minuti a 200°C
  • Toglile forma l’alberello, aggiungi qualche foglia di rosmarino e servi calde
  • Fanne in abbondanza perché spariranno in un nano-minuto!

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