10’Puntata “Un posto a tavola con Azzurra” Cestini di radicchio, riso, gorgonzola e noci

Procedimento per i cestini di radicchio:

• Per prima cosa lava il radicchio, sfoglialo e lascia da parte le foglie più belle e sane, queste saranno i vostri piatti
• In un tegame soffriggete cipolla, prezzemolo e olio, aggiungete il riso e sfumate con il vino
• Unite l’acqua abbollore e 1 cucchiaino di dado granulare (se non l’avete allora dovrete fare il brodo vegetale con una carota, una costola di sedano, una cipolla) coprendo di liquido il riso, che riabboccherete se servirà
• Cuocete bene il tempo indicato sulla confezione
• 5 minuti prima di spengere, aggiungete il gorgonzola a bocconcini e mantecate
• Servite in foglie di radicchio e guarnite con prezzemolo e noci tritate

Se vorrete rivedere tutte le puntate e avete una Smart TV, niente paura, vi basterà andare sul Canale 11 cliccare sul telecomando la freccia in su e vi appariranno tutte puntate andate in onda.

Oppure potrete rivederle sul sito di TVL, clicca qui sopra e ti manderà al link.

Oppure vai sulla home del mio blog, clicca su “Programma TV” barra in alto e rivedrai tutti i Link delle puntate.

Non hai ancora comprato il mio libro???

Niente paura ora potrai acquistarlo anche su Ibs.it oppure su Amazon.it