Cosce di Pollo al curry con Verdure al cartoccio speziate…

Ogni tanto variamo le ricette usiamo i soliti ingredienti, ma variamo le cotture in modo da sembrare di far ricette completamente diverse

Questa volta ho preparato le verdure al cartoccio

Ingredienti:

2 carote

1 porro

2 patate

6 cosce di pollo

riso thai

spezie: curry, cumino e coriandolo

Procedimento per verdure:

• In una teglia mettete un foglio di carta forno
• Lavate e pulite le verdure e tagliatele a fettine
• Distribuitele come base, mettete sopra il pollo e spezzate il tutto, finite con verdure e ancora spezie
• Chiudete il tutto e cuocete 35-40 minuti circa in forno caldo a 200°C
• Servite con riso thai cotto a parte e condite con spezie