Facile
30 minuti
POST RIPUBBLICATO: POST DEL 2019
Sono andata a fare la spesa e ho preso un petto di pollo, poi sono andata a comprare le verdure dal mio ortolano di fiducia ( Luca ) e aveva i funghi….ma non funghi qualsiasi, funghi bellissimi….
Un’opera d’arte categoricamente da fotografare!
Come mangiarli?
Frittiiiiii, come sennò!?
Qual è l’abbinamento perfetto con il fritto?
Ma la birra!
Avendo questa birra artigianale di “Birrificio Lilium” in vendita su Marketuscany e leggendone la descrizione, ho pensato che l’aroma erbaceo, un gusto amarognolo sarebbe stato lo sposo perfetto del mio piatto!
Funghi interi
Farina 0
Mezzo petto di pollo
Pan Grattato
Sale
Procedimento:
medio alta
3 giorni
alta
3 ore ma ricordate di mettere i fagioli in ammollo il giorno prima
media
30 minuti