Ingredienti :
400g di ceci cotti Nanni Verdure Cotte
2 cucchiai di sesamo tostato
2 cucchiaini di yogurt greco
10g di olio extra vergine di oliva
40g di acqua dei ceci
sale e pepe quanto basta
2 cucchiaini di cumino
2 cucchiaini di succo di limone
Procedimento:
- In un mixer da cucina mettete i ceci e gli altri ingredienti e frullate
- Se vedete che la crema sarà sempre troppo densa aggiungete un pochino di olio
- Questa crema di ceci è ottima spalmata su un buon pane fatte in casa croccante
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