Finger Food

Crostone Cavolo Romanesco, Acciughine sottolio e Lamelle di Mandorle Tostate

Maggio 12, 2020

Ingredienti:

1 cavolo romanesco

filetti di acciughe sottolio

1 mozzarella

2 cucchiai di yogurt al naturale

lamelle di mandorle

Procedimento:

  • Per prima cosa cuocete a vapore il cavolo, circa 15-20 minuti, sentitelo con una forchetta
  • Tostate del pane casereccio
  • Frullate in un mixer la mozzarella con lo yogurt e spalmate sulle fette di pane
  • Disponete il cavolo a fiorellini
  • Condite con olio e sale
  • Disponete le acciughe
  • Tostate le lamelle di mandorle e aggiungetele prima di impiantare

Forse ti piacerà anche

Non ci sono commenti

Lascia una risposta