Semplice e decisamente delizioso questo crostone che ci portarono a Pienza, quando andammo per il nostro anniversario alcuni mesi fa.
E’ nella semplicità che spesso si nascondono ricette sorprendenti:
segnatevela e correte subito a rifarla
Ingredienti:
ricotta di pecora
erba cipollina
pane casereccio
Procedimento:
- Emulsionate la ricotta a mano e unite erba cipollina fresca tagliuzzata finemente
- Spalmate la crema sul pane
- Se vi piace potrete aggiungere un goccio di miele sopra
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