Finger Food, Ricette Toscane, Ricette vegetariane

Il Crostone di Pienza

Gennaio 17, 2020
crostone di ricotta

Semplice e decisamente delizioso questo crostone che ci portarono a Pienza, quando andammo per il nostro anniversario alcuni mesi fa.

E’ nella semplicità che spesso si nascondono ricette sorprendenti:

segnatevela e correte subito a rifarla

Ingredienti:

ricotta di pecora

erba cipollina

pane casereccio

Procedimento:

  • Emulsionate la ricotta a mano e unite erba cipollina fresca tagliuzzata finemente
  • Spalmate la crema sul pane
  • Se vi piace potrete aggiungere un goccio di miele sopra

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