Favolose le verdure cotte in forno, nonostante il caldo io non posso non cuocerle!
Una ricetta della mia amica Valentina, un must che spesso ormai faccio, da sole, se aggiungete un bel pezzo di formaggio grattugiato sopra a fine cottura, ma anche sole come contorno.
Ingredienti:
2 melanzane
4 patate media grandezza o tante piccole ( le mie sono piccole e le mangio con la buccia)
10 ciliegini o 2 pomodori
sale aromatizzato 2 cucchiaini
olio evo
Procedimento:
divertimento puro
4 ore
Media
3 ore
Facile
1 ora
30 minuti