Ancora in casa ho delle zucche, mio marito non ama molto questo tipo di ortaggio, ma lo sapete, io non posso mai buttar via nulla, per cui, anche lui deve adattarsi ahahahaa
Comunque sia vi dico solo che nel momento in cui l’ha assaggiata fatta così abbinandola al Riso di Naturalia, tutto ha assunto un altro sapore…
Il riso nero ottimo antiossidante, ottimo per combattere il colesterolo, come il riso rosso di cui ultimamente si parla molto.
Studiate gli ingredienti vi si aprirà la mente!
Ingredienti:
1 pezzo di zucca fresca privata della buccia
1 scalogno
1 foglia di salvia
acqua 1/2 litro
2 cucchiaini di dado granulare (ricetta sul mio blog)
riso nero Naturalia
qualche seme di zucca
timo fresco
Procedimento:
Facile
50 minuti
Facile
10 minuti