Uno dei miei piatti forti è questo “il pollo al curry” ma con un buon risotto di Vercelli la ricetta diventa davvero Top!!!
Il sapore del riso Thai di Naturalia ha un sapore unico che si sposa alla perfezione col pollo speziato.
Provatelo…ve ne innamorerete!
Ingredienti:
un petto di pollo tagliato a bocconcini
250ml di panna fresca
curry 3 cucchiaini abbondanti
metà cipolla
olio
4 manciate di riso Thai Naturalia
Procedimento:
- Lasciate sciogliere la cipolla in olio lentamente, unite il pollo infarinato e salato e saltatelo alcuni minuti
- Aggiungete la panna e il curry e cuocete finché la crema non si addensa leggermente
- A parte portate a bollore acqua e cuocete il riso
- Servite il riso col pollo al curry un ottimo modo per evitare il pane e per mangiare un piatto….superlativo!!!
Non ci sono commenti