1️⃣ Sciogli il lievito nel latte tiepido insieme a un cucchiaino di zucchero e lascia riposare 10 minuti.
2️⃣ In una ciotola capiente metti la farina, lo zucchero e il sale. Aggiungi le uova e il latte con il lievito. Impasta fino a ottenere un composto liscio.
3️⃣ Unisci il burro morbido a pezzetti e impasta fino a completo assorbimento. Copri e lascia lievitare 1–2 ore, finché raddoppia.
4️⃣ Stendi l’impasto a rettangolo su una superficie infarinata.
5️⃣ Spalma la crema alla cannella: burro morbido + zucchero di canna + cannella.
6️⃣ Arrotola l’impasto dal lato lungo e taglia dei rotolini di circa 4–5 cm.
7️⃣ Disponili in una teglia foderata di carta forno, copri e lascia lievitare altri 30–40 minuti.
8️⃣ Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 20–25 minuti, fino a doratura.
9️⃣ Prepara la glassa mescolando zucchero a velo e acqua fino a consistenza liscia.
10️⃣ Versa sui cinnamon rolls tiepidi… e assapora il paradiso 😋✨

💛 Provali e fammi sapere se anche tu ti innamorerai al primo morso!