Torta salata porri e funghi

30 Gen 2026
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Le torte salate sono la mia passione, semplici, versatili e come dico io “tieni sempre una sfoglia in freezer puo tornarti utile” per una cena improvvisa, un aperitivo con amici va sempre bene.

Stendi una sfoglia rotonda su una teglia e bucherella

Taglia finemente un porro e ripassalo in padella con olio prezzemolo e funghi tagliati

Versa le verdure nella pasta sfoglia

Sbatti le uova in un boccale, aggiungi 100ml di latte o panna sale e pepe e un abbondante grattugiata di hemmental circa 50g e versa tutto dentro la torta

Spennella un uovo sbattuto sui bordi della torna e cuoci 200°C per 20-25 minuti

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