Riso basmati, verdure cotte 🥦🥕 e salmone marinato in salsa di soia e sesamo

05 Dic 2025
Difficoltà:

facile

Tempo:

1 ora

💡 Ma cosa sono le Meal Prep?

Le meal prep sono una pratica semplice ma geniale: si tratta di preparare in anticipo (magari la domenica o quando hai tempo) alcune basi o piatti completi da conservare in frigo o freezer 🧺❄️
In questo modo, durante la settimana, ti basta assemblare gli ingredienti e in pochi minuti hai un pranzo o una cena sana, gustosa e pronta da servire 🍽️✨

Perfette per chi vive da solo e non vuole mangiare sempre “al volo”, ma anche per chi ha una famiglia e desidera organizzarsi senza stress 💕
Ti aiuteranno a risparmiare tempo, ridurre gli sprechi e mangiare meglio, ogni giorno 🕒🌱

Ingredienti

  • 3 carote
    3 zucchine
    1 pezzetto di radice di zenzero
    1 manciata di funghi pioppini o champignon
    prezzemolo e aglio tritato
    soia per la marinatura
    1 filetto di salmone affumicato

Metti un filetto di salmone in salsa di soia e giralo dopo 15 minuti

Intanto cuoci il riso basmati a vapore

A parte taglia a fettine carote, zucchine e funghi. rosola un battuto di prezzemolo e aglio aggiungi le verdure, aggiungi zenzero grttugiato e cuoci finche non saranno tenere.

Taglia a fette il salmone tolto dalla marinatura

Impiatta riso, salmone e verdure, un piatto completo ed equilibrato.

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