Tavola Natalizia

Quando penso a come accogliere i miei ospiti inizio i preparativi molto tempo prima e così anche per la tavola delle feste.

La tovaglia pulita e ben stirata, scelta a seconda della stagione e del menù che andrò a fare.

Cerco nuove idee per come presentare un tovagliolo diversamente dal solito, cerco in soffitta tutto ciò che può creare movimento al centro della tavola, posizionando statuine, candele, fiori, e decorazioni per rendere la mia tavola “accogliente”.

Quando apparecchi ricorda che il cucchiaio e il coltello stanno a destra, mentre la forchetta a sinistra.

I bicchieri sempre in alto a destra e così, seguendo qualche regola, creo la mia presentazione per voi…

Chiaramente queste regole le seguirete quando avrete da fare tavole imbandite, per la quaotidianità potrete dar più spazio all’anarchia.

Ma come fate a pranzare o cenare senza tovaglia, vi chiedo?

Io sono stata abituata così e non vedrei i miei pranzi in altro modo. Preferisco le briciole e le macchie si concentrino su una stoffa lavabile che su un tavolo, per cui non condivido il mangiar di fretta, in piedi o su una tavola asettica. Il momento del pranzo o della cena sono momenti preziosi, in cui ci sediamo dopo una giornata di lavoro, chiacchierando coi nostri cari e se vi preoccupa il lavare…beh Dio benedica chi inventò la lavatrice!!! ahahah