Facile
20 minuti
Oggi parliamo di pasta, un classico che amo alla follia, la zucca!
Certo ve l’ho preparata in mille modi, vi sarà venuta la nausea, ma quando apro una zucca devo finirla in fretta!!! Ahahahhaah
Oggi un piatto perfetto anche per il vostro menù di Natale “Tonnarelli alla zucca e rigatino con salvia fresca”
Perché la salvia? Perché la zucca non ha quel sapore favoloso se non aggiungi la salvia, parola di cuoca contadina!!!
300g di tonnarelli o tagliolini
500g di zucca (peso senza buccia)
1 cipolla o 2 scalogni
50g di rigatino
30ml di vino bianco
4 foglie di salvia
sale e pepe e noce moscata
Procedimento per i tonnarelli alla zucca:
>>>>>>> Nuovo appuntamento con me ma questa volta in TV sul canale 11 del digitale terrestre TVL puoi vedermi da Venerdì 8 Ottobre h.19:20 nel mio nuovo programma “Un posto a tavola con Azzurra” un programma dove cucinerò ricettine sfiziose per le mie grembiuline/i alternando i momenti di diretta live a chiacchiere in cucina con Paola in una cucina dallo stile anni 50, con musica jazz in sottofondo. <<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<<
Curiose??? Non vi resta che guardarmi!!!
E’ uscito il primo Libro di Cucina, care Grembiuline e Grembiulini!
E’ uscito il mio libro, ossia siamo già alla seconda ristampa per cui cosa aspettate a farvi questo regalo?!?!
Il titolo?
“La Cucina di Azzurra – Facili ricette per buone forchette”
Lo trovate online sul sito del mio editore www.edizioniantea.it
“La Cucina di Azzurra-Facili ricette per buone forchette” direi che già il titolo vi fa capire di cosa si tratta: un manuale di 40 ricette dall’antipasto al dolce farcito di ricette veloci, golose e sane per tutti voi, che come me, siete sempre di corsa!
In vendita su www.edizioniantea.it e in libreria a Quarrata da Mondadori Il Ghirigoro a Pistoia da Fahrenheit in Libreria Lo Spazio a Pistoia , a Poggibonsi da Olivia Bistrot
Liguria:
Ad Arma di Taggia da Aria di Inchiostro e dalla mitica Yvette, negozio lungomare di souvenir di fronte al Lido Annunziata; Edicola Planet Via Vico Vivaldi Arma di Taggia
“Sanremo Libri” via Roma Sanremo, “Cartoleria Arcobaleno” da Lucilla a Ospedaletti
“Assolibro” Laigueglia
“L’isola del libro” Imperia
Museo della Lavanda Pigna
Una passeggiata chiassosa
da rimanere lì
Medio
1 ora e 30