Baguette imbottita: piatto goloso per bambini!

E’ uscito il primo Libro di Cucina!

E’ uscito il mio libro, ossia siamo già alla seconda ristampa per cui cosa aspettate a farvi questo regalo?!?!

Il titolo?

“La Cucina di Azzurra – Facili ricette per buone forchette”

Lo trovate online sul sito del mio editore www.edizioniantea.it

In libreria “Il Ghirigoro Mondadori” a Quarrata

In libreria “Fahrenhait” a Pistoia

In libreria “Lo Spazio” a Pistoia

In libreria “Olivia Bistrot” a Poggibonsi

“La Cucina di Azzurra-Facili ricette per buone forchette” direi che già il titolo vi fa capire di cosa si tratta: un manuale di 40 ricette dall’antipasto al dolce farcito di ricette veloci, golose e sane per tutti voi, che come me, siete sempre di corsa! In vendita su www.edizioniantea.it e in libreria a Quarrata da Mondadori Il Ghirigoro e a Pistoia da Fahrenheit , da Libreria Lo Spazio sempre a Pistoia e da Olivia Bistrot a Poggibonsi

Ingredienti

1 baguette
300g di polpettone o macinato misto
olio evo e mix di spezie
1 mazzetto di asparagi
1 cipolla

Procedimento:

Prendete la baguette, tagliatela e togliete la mollica
Imbottite con la carne, chiudete e sigillate con spago da cucina
Mettete in un ciotolino l’olio e un mix di trito spezie (timo, rosmarino, menta, prezzemolo, salvia) e bagnate bene il pane, continuando anche in cottura
Cuocete a vapore 10 minuti gli asparagi e aggiungeteli 5 minuti prima di spegnere, mentre la cipolla mettetela subito
Cuocete in forno caldo 30 minuti a 200°C