Ingredienti:
2 filetti di manzo
pepe rosa
panna fresca 250ml
burro
Procedimento:
- Salate e passate la carne nella farina da entrambi i lati
- Scaldate il burro e versate i filetti cuocendoli da entrambi i lati a fuoco vivace
- Ora versate la panna abbassate il fuoco unite il pepe in chicchi e cuocete finché la panna non si sarà addensata
- Servite accompagnato da patate in forno o altro contorno
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