Back to school! Biscottini per merenda dei tuoi bambini!

12 Set 2025
Difficoltà:

media

Tempo:

1 ora

✨ Ferie finite?
È tempo di tornare alla routine… ma niente panico: ci vuole solo una dolce coccola per affrontare settembre con il sorriso! 💛

👩‍🍳 E allora pensa a loro, ai tuoi bimbi che tra poco torneranno a scuola 📚🎒
Le merende sono un momento speciale, e oggi ti propongo dei biscottini alle uvette perfetti per il back to school… e in pieno tema vendemmia 🍇

Ingredienti

  • • 300g di farina 0
    • 120g di burro
    • 70g di zucchero
    • 2 uova
    • Scorza grattugiata di 1 limone 🍋
    • 1 manciata di uvette ammollate nel vin santo
    • 1 manciata di mandorle tritate

👉 Crea la frolla, unisci uvette e mandorle, stendi e taglia a quadrotti.

Spennella con un tuorlo d’uovo e cospargi con abbondante zucchero di canna.

Inforna a 180°C per circa 25 minuti… e lasciati travolgere dal profumo! 😍

📦 Perfetti da mettere nello zainetto o da gustare insieme a merenda.

Sono semplici, rustici, profumati di casa e… fotonici!

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