Cena lampo!
Cosa fare quando si torna tardi ma dobbiamo poter mangiar qualcosa di sano?
Prepara questi involtini super veloci, puoi farli con formaggi avanzati che hai in frigo, ma anche con la feta.
Provali io li ho serviti con questo olio aromatizzato tanto tanto buono, che potete usare anche da mettere su una bella fetta di pane casereccio!
Se la ricetta ti è paiciuta lascia un commento grembiulin* del mio cuor!!!
un pezzo di zucchina trombetta o 2 zucchine normali
formaggio tipo pecorino ma non troppo stagionato oppure feta
olio
semi di cumino
semi di sesamo
prezzemolo e menta freschi
Taglia le zucchine con una mandolina a fette sottili
Taglia in formaggio a quadratini
Arrotola una fetta di zucchina sul quadratino di formaggi e infilza con stecchino, mettendone 3 per stecchino
In un mortaio pesta prezemolo, menta, sesamo cumino e olio evo
Cuoci gli spiedini 2 minuti max per lato e servi con questo olio aromatizzato
Difficoltà:
Tempo:
Difficoltà:media
Tempo:1 ora e 30
