Difficoltà:Facile
Tempo:1 ora e 10
Difficoltà:Facile
Tempo:1 ora e 10
Delizioso l’hummus in tutte le versioni. Io lo amo, Massy non molto, quindi né approfitto di preparo quando ho ospiti che amano le verdure.
Ottimo anche da preparare come antipastino di Natale con un filo di olio nuovo
Una zucca Uchiki Kuri
200g di ceci cotti
olio extra vergine di oliva
1 cucchiaio di olio di sesamo
sesamo
Cuoci la zucca intera, aprila in due, togli i semi, e cuoci con buccis in forno per 1 ora circa a 180’C
Lasciala intiepidire, preleva la polpa e frullala in minipimer
Aggiungi i ceci e un pochino della sua acqua, vedi e aggiungila poco per volta
Aggiungi olio, sale e servi con un filo di olio di sesamo, su pane caldo
Un antipastipastino vegetariano ultra sfizioso, ricco di vitamine e nutriente
Difficoltà:Tempo:
Difficoltà:media
Tempo:1 ora e 30
