La Scrocchiarella senza lievito

02 Mag 2023
Difficoltà:

facile

Tempo:

30 minuti

Questa ricetta è diventata virale siete completamente impazziti, eh lo so quando si tratta di focacce veloci ci troviamo tutti d’accordo, non è vero?

Eh si perché qui non ci vuole il lievito, per cui una volta impastate potrete servirle calde dopo soli 15 minuti!

Ps ringrazio la mia amica Caterina Caramelli che l’ha pubblicata e alla quale mi sono ispirata, favolosa!!!!

Ingredienti

  • 125ml di acqua

    50ml di olio evo

    300g di farina 0

    1 cucchiaino di sale

    erbette e sesamo

Per prima cosa unite gli ingredienti senza le erbette, impastate bene, dividete in 3 parti e stendete il più sottilmente possibile, cosicché diventi super croccante

Oliate e aggiungete semi di sesamo, oppure gomasio, oppure erbette come rosmarino, salvia, menta, maggiorana, quello che vi ispira di più… ah anche il finocchietto è favoloso!

Infornate a 200°C forno ventilato per 15 minuti

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