Uova Marmorizzate

07 Apr 2023
Difficoltà:

Facile

Tempo:

2 ore

Un tipo di procedimento orientale per preparare le uova marmorizzate, molto simile ma non quello. Nel loro non ci sono le cipolle ma solo tè e spezie

Comunque sia il riusato ottico è lo stesso e anche queste sono strepitose all’assaggio!

Ingredienti

  • cipolle

    salsa di soia

    chiodi di garofano

    anice stellato

Per prima cosa lessate le uova in acqua bollente per 8 minuti, mettete in una ciotola di acqua fredda e lasciate intiepidire

Picchiettate poi il guscio con un cucchiaio

Mettete le bucce delle cipolle in una pentola di acqua, aggiungete 1 cucchiaio di salsa di soia, 3 anici stellati e 4 chiodi di garofano

Spengete lasciate intiepidire, mettete le uova all’interno e lasciatele per 2 ore

Sgusciatele e servitele

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