Frittelle di Mele, una sublime bontà!

15 Nov 2022
Difficoltà:

facile

Tempo:

15 minuti

Che sublime bontà, le mele fritte, hai mai provato???

Ci vorranno pochissimi minuti e i tuoi invitati saranno sera sorpresi da tanta bontà…

Ormai lo sapete: la semplicità è il mio biglietto da visita!

Ingredienti

  • 2/3 mele

    100g di farina 0

    30g di zucchero

    100/120ml di latte

    2 uova

    2 cucchiaini di lievito per dolci

    la scorza di un limone

    1 cucchiaino di cannella

    e zucchero velo per decorare

Prepara la pastella, schiudendo le uova, aggiungi la cannella scorza grattugiata di limone bio e gira con frusta

Aggiungi il latte poco alla volta poi la farina con lievito e zucchero

Gira bene

Togli la buccia alle mele, il torsolo centrale e tagliale a rondelle

Porta a temperatura l’olio, immergi le mele nella pastella e poi nell’olio

Cuoci alcuni minuti, poi gira e disponi su carta assorbente

Riprendi le mele fritte mettile in un piatto e spolvera di zucchero a velo

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