Difficoltà:Facile
Tempo:1 ora
Difficoltà:Facile
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Ho scoperto questa ricettina e ora non la mollo più.
Sono squisite, ne mangeresti un quintale, io le ho abbinate al maiale, in realtà alla Cinta senese una specialità tutta Toscana..
Togliere la pelle esterna e mettere le cipolline pulite in acqua fredda per 30 minuti
Schiacciamo uno spicchio d’aglio mettiamolo in un tegame con un pezzetto di burro e lo zucchero e lasciamo sciogliere
Aggiungiamo le cipolline e giriamo bene, uniamo l’aceto e lasciamo sfumiamo.
Chiudiamo con coperchio e cuociamo per 30 minuti
Se vi sembra che siano sempre dure aggiungete un pochino di acqua caldamente
Difficoltà:medio alta
Tempo:3 giorni
Difficoltà:alta
Tempo:3 ore ma ricordate di mettere i fagioli in ammollo il giorno prima
Difficoltà:media
Tempo:30 minuti
