Plumcake con avocado:hai un avocado vecchiotto? Facci un dolce!

14 Giu 2022
Difficoltà:

Facile

Tempo:

50 minuti

Quante volte sarà capitato anche a te di avere un avocado in frigo un po’ troppo passato?

Beh questa é la soluzione perfetta e, se aggiungerai una crema gianduia spalmabili al mattino, tagliando la prima fetta, la tua giornata inizierà col piede giusto!

Fidati di me grembiulina del mio cuor!

Ingredienti

  • 1 avocado
    150g di zucchero
    130g di ricotta
    3 uova
    150g di fecola
    100g di farina
    16g di lievito
    1 cucchiaio di olio di girasole
    noci pecan

Montate uova con zucchero con fruste, aggiungete la ricotta schiacciata con l’avocado, olio, e amalgamate. Cambiate frusta mettete foglia e aggiungete farina lievito e fecola. Mettete in uno stampo con carta forno e sopra adagiate le noci pecan e cuocete in forno a 180g per 40 minuti circa.
Se vi va potete spalmarci del goloso cioccolato 🍫spalmabile e una tazzina di caffè ☕️

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