Foglie di barberosse come contorno

Una ricettina sfiziosa per grandi e per piccini, le foglie di barberosse da usare come contorno.

Perfette anche per chi come me ha carenze di ferro!

Ormai lo sapete quando io sia sotto tono, per quanto riguardano i miei valori di ferro, per cui, me le studio tutte per inserire nella mia quotidianità questo meraviglioso ortaggio.

Non solo bello da vedersi, ma un ortaggio di cui non si butta proprio niente: oggi vi insegnerò come usare le foglie delle barberosse!

Pochissime calorie, ricca di sali minerali e vitamine, apportatrice sana di ferro, calcio, potassio, fosforo e sodio.