In realtà una torta che si è adeguata a diventare una torta di compleanno per la festa di Gemma.
Avevo preparato il Berlingozzo in Tv, per cui avendone già uno avviato a casa mi scocciava tagliare anche quello così l’ho usato farcendolo e decorandola per il compleanno della piccola
La ricetta del Berlingozzo è questa qui di seguito trovate le dosi per la farcitura
Mousse al mascarpone:
250g di mascarpone
50g di crema di nocciole
1 cucchiaio di zucchero
Mousse al mascarpone:
250g di mascarpone
50g di crema di nocciole
1 cucchiaio di zucchero
Procedimento:
Cioccolato per decorare:
150g di cioccolato amaro 70%
Procedimento:
Fragole: 1 vaschetta
Panna 250ml + 2 cucchiaini di zucchero a velo
Torta
Facile
50 minuti
Facile
10 minuti