Involtini di Pollo con Bietola e Formaggio Cremoso

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Procedimento:

• Per prima cosa sala le fette di pollo e disponi un pò di bietole lungo la fetta e al centro il formaggio
• Arrotola e chiudi con spago
• Continua così per gli altri involtini, poi mettili nella padella dove avrai messo 2 cucchiai di olio e uno spicchio d’aglio e gira il tacchino in modo da bagnarlo da entrambi i lati
• Ora cuoci lasciandolo rosolare bene da tutte le parti
• A fine cottura aggiungi 1 dito di vino bianco ala la fiamma e lascia sfumare
• Avrete ottenuto una bella cremina che andrete a mettere come base sul piatto, adagiate sopra l’involtino e servite