POST RIPUBBLICATO DEL 19 DICEMBRE 2018
Un finger food fantastico da preparare per Natale….stupirete gli ospiti!
Ingredienti per pasta brisè:
200g di farina
100g di burro freddo
1 pizzico di sale
1 tuorlo
50ml di latte
parmigiano grattugiato
senape di Dijone
Procedimento:
- Preparate la pasta: mettete farina e burro a pezzetti e lavorate con le mani
- Aggiungete il tuorlo, il sale con una forchetta
- Unite il latte e impastate bene fino a ottenere un impasto omogeneo
- Stendetelo su una spianatoia in un rettangolo, spennellate la senape e cospargete di formaggio grattugiato
- Tagliate strisce di 1cm e formate gli alberini che infilzerete con uno stecchino
- Cuocete 15 minuti a 180°C, controllate magari ci vuole anche qualche minuto in più dipende dal vostro forno
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