Peperoni in agrodolce, c’ho che amava la mia nonna!
Una ricetta fatta da mia mamma per la mia nonnina, che non amava i peperoni, ma così li mangiava e come le piacevano!!!
Sono ricominciati i corsi di cucina, ma non più in agriturismo ma a casa tua o online, se sei interessato scrivimi
info@lacucinadiazzurra.it
Ingredienti:
peperoni
1 cucchiaio di zucchero
1 cucchiaio di sale
2 dita di aceto
olio
mezza cipolla

Procedimento:
- Lavate i peperoni, togliete il picciolo, incidete e togliete i semi
- Lavate ancora
- Tagliateli a pezzetti
- Soffriggete mezza cipolla e olio
- Versate i peperoni e cuocete 10 minuti
- Aggiungete lo zucchero il sale e l’aceto e lasciate sfumare
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