Humus di Barberosse

04 Feb 2020
Difficoltà:

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Che spettacolo, viene fuori un colore pazzesco e me ne sono innamorata.

Potrete prepararci un antipasto, oppure farcirci delle piadine.

Che ne pensi?

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Ingredienti

  • 1 barabarossa

    2 cucchiai di formaggio spalmabile

    1 barattolo di ceci cotti

    olio evo a coprire

    olio di sesamo per condire sul finale

    Sale

     

Questa ricetta l’ho trovata grazie alla mia amica Alice del blog Gipsy Kitchen e, da quanto mi ha fatto impazzire, posso spassionatamente avvertirvi che è una ricetta che vi darà Dipendenza!

Procedimento:

  1. Frullate i ceci coprendoli con olio
  2. Aggiungete la barbarossa tagliata a pezzettini
  3. Unite il philadelphia e servite con crostini di pane croccante

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