Ricette vegetariane, Ricette veloci e svuotafrigo

CROSTONI POMODORINI E RICOTTA ALL’ACETO BALSAMICO BUONO!

Maggio 14, 2019
crostoni pomodorini ricotta e aceto balsamico

Siete soli a pranzo?

Non sapete cosa mangiare?

Cosa c’è di meglio di un crostone così?

Se userete ingredienti di prima qualità anche il piatto più semplice diverrà un piatto stellato!

Ingredienti:

3 fette di pane

pomodorini ciliegini Bio

ricotta di pecora

basilico fresco

olio evo

aceto balsamico (io Acetaia Leonardi)

Procedimento:

  • Lavate i pomodori e il basilico e tamponate il tutto con asciughino di cotone
  • Condite con olio e sale sminuzzando il basilico con le mani
  • Amalgamate il tutto
  • Condite con questo le fette di pane e finite con fettine di ricotta fresca e aceto balsamico

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