DOLCETTI AL COCCO VELOCI VELOCI…pensieri DOLCI di Natale

22 Dic 2013
Difficoltà:

Tempo:

Rientrata in negozio approfitto di questo momento in cui ancora la gente sembra fare la pennichella digestiva dopo il pranzo domenicale, per pubblicare i sorprendenti dolcetti al cocco, ricetta trovata su internet, che sono davvero super veloci e incredibilmente buoni!!!!!!!!!!
Direi la ricetta perfetta per tutti coloro che come me “vanno di fretta”!
Ingredienti:
2 albumi
180g di cocco disidratato
125g di zucchero a velo
Procedimento:
Unisci tutti gli ingredienti in una ciotola amalgamandoli bene con una spatola.
Forma delle palline con le mani e disponile su una teglia rivestita con carta forno o tappetini in silicone.
Cuoci in forno preriscaldato a 210° per 5 minuti.
Rimarranno croccanti fuori e morbidi dentro, ottimi anche accompagnati da un tè speziato reso ancor più speciale se servito in una bella tazzona natalizia, dono regalatomi dalla mia  cara amica Ines un pò di tempo fa!!!
Buon Natale anche a te Ines!!!

 

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