burro con Bimby…

Bene bene bene dopo la dimostrazione Bimby a casa mia la scorsa settimana, un’idea intrigante per me è stata….poter fare il BURRO solo con la panna!!!
Wawwww che spettacolo questo mio braccio destro continua a sorprendermi!!!
Ricavando il burro dalla panna otterrò un composto sicuramente meno grasso, ma montando la panna nel robot vedrò che una parte si monterà a neve, mentre l’altra resterà liquida; questo sarà il nostro siero di latte che utilizzerò a breve in un dolce, in modo da non buttar via niente!!