Bene bene bene dopo la dimostrazione Bimby a casa mia la scorsa settimana, un’idea intrigante per me è stata….poter fare il BURRO solo con la panna!!!
Wawwww che spettacolo questo mio braccio destro continua a sorprendermi!!!
Ricavando il burro dalla panna otterrò un composto sicuramente meno grasso, ma montando la panna nel robot vedrò che una parte si monterà a neve, mentre l’altra resterà liquida; questo sarà il nostro siero di latte che utilizzerò a breve in un dolce, in modo da non buttar via niente!!
Ingredienti:
500 g di panna fresca
100 g di acqua fredda
Procedimento:
Inserisci nel boccale la farfalla, versa la panna e monta: 4 min. vel.4, versa l’acqua fredda e continua 1 min. vel.4.
Aiutandosi con le mani forma dei panettini di burro e riponi in frigo in acqua fredda per circa 1 ora.
Dopodichè potrai surgelarlo e toglierne un pò alla volta quando ti servirà.
Ieri l’ho spalmato sul pane con una fettina di salmone….delizioso!!!!
Bon appetit!
24 Commenti
Ma daiii….allora non sono l'unica che ha fatto il burro 🙂
Ti abbraccio
si si si io l'ho scoperto solo ora!!!
ma è buonissimo!!!!
un bacio Manu
Ciao Azzurra:* per me questa del burro è proprio una novità sai? bravissima splendido risultato! e poi che soddisfazione!:) complimenti :**
Grazie cara davvero non si finisce mai di scoprire cose nuove!!!
un bacio
Che bella soddisfazione ! Chissà che buono ! Un abbraccio grande !
Ciao tresor, un bacio anche a te
Anche il burro!!!! Io ho il bimby, devo provare. Grazie.
si si è fantastico!!!
Ho il Bimby ma non l'ho mai provato!!
Seguirò le tue preziose indicazioni e lo farò prestissimo!!
Un bacione e buona serata
Carmen
Siiiii viene buonissimo davvero!!!
Wow!!! Che bello, bravissima! 😀 Un abbraccio :*
Grazieeeee un abbraccio Vale
Anch'io voglio il bimbyyyyyyyyyyyy!
Ciao Azzurra.
Miky
siiiii te lo consiglio!!!
e di più un anno che ho il bimby ma non so perchè non l ho mai provato a fare..
seguirò il consiglio..
by da lia
Ciao, che bella idea fare il burro col bimby, lo proverò subito! Grazie della tua visita, è stato un piacere conoscerti, da oggi ti seguo anch'io! A presto…Molly!
love this!!!! Im following too, ciao cara!!
Ciao Azzurra,
complimeti hai un blog davvero incantevole!!!!
Ti ringrazio ancora per essere passata a trovarmi e..spero di "rivederti" ancora.
Il burro home made.. strepitoso!
Un saluto,
Federica
Ciao … il bimby è un mio sogno nel cassetto ! Complimenti per il tuo blog
SI L'HO FATTO ANCHE IO ED è STREPITOSO!
Stupendo !!! Come dire … tornare alle origini e alla semplicità !!! Un bacio
Questa mi è nuova ma la trovo geniale e molto utile 🙂 Bravissima!! Ah e già che ci sono ti ricordo il nostro giveaway; se ti va di partecipare ne saremmo felicissimi 🙂 Bacioni!!
Ciao eccomi, il burro qualche volta l'ho fatto anch'io ma a dire il vero con lo sbattitore ci vogliono molto più di 5 minuti per cui in genere mi conviene comprarlo già fatto, col bimby pare sia altra musica
ragazze scusatemi ho letto solo ora tutti i vs commenti!!!!perdonatemi….