Eccomi qua ad augurarvi uno splendido Natale in famiglia…
Noi lo passiamo così, stretti accoccolati in famiglia, purtroppo non saremo tutti quelli dello scorso anno, la vita ci riserva sempre delle brutte sorprese, ma confido nel futuro, nella guarigione del mio caro zietto che quest’anno la salute l’ha voluto mettere alla prova…a dura prova.
Sono una persona che cerca sempre di pensar positivo, quindi spero che, anche se quest’anno non lo passeremo insieme, mi auguro che il prossimo anno torni tutto come prima.
Per cui io vi auguro un sereno e felice Natale, noi nei ritagli di tempo pensiamo a cosa far da mangiare e questo è uno dei piatti più belli e buoni che ultimamente ho inserito nel menù.
Non vi resta che leggere, preparar gli ingredienti e….cucinare!!!
Buon Natale amici cari, Buon Natale di vero cuore!
Ingredienti per impasto scuro:
100g di farina 0
1 uova
5g di cacao amaro
1 pizzico di sale
Ingredienti per impasto chiaro:
200g di farina 0
2 uova
1 pizzico di sale
Ripieno:
1 salsiccia
200g di ricotta vaccina
Procedimento:
Una passeggiata chiassosa
da rimanere lì
Medio
1 ora e 30